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中国四大家鱼,有国鱼之称的鲤鱼为何不算?

来源:www.beledu.cn时间:2019-05-14 编辑:admin最记录: 手机版

家鱼,它本意指的是是可以大规模圈养的淡水鱼,这样可以带了巨大的经济效益,也可以满足人们的口腹之欲,那么你知道养殖数量最多,知名度最广的家鱼吗?顺便说下,作为家鱼还有一个特点,就是肉质足够鲜嫩,下面来看看中国四大家鱼,国鱼之称的鲤鱼为何不算?

中国四大家鱼:草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼

中国四大家鱼

1、草鱼

中国四大家鱼,有国鱼之称的鲤鱼为何不算?(www.qv67.com)

草鱼可以说是我们国家最为常见的一个家鱼了,在内陆的江河湖泊都可以找得到,在近岸的地方尤其多,草鱼的典型特征就是它的头部要比其他鱼类扁平一些,它的尾部同样也是如此,他的身体是呈一个稍微弯曲的弧形,不像其它的鱼有鱼须,它没有胡须,身体一般呈青灰色,前面我们说过它一般分布于内陆的江河湖泊中,在我们国家的南北两地都有分部,向周围多的就是广西以及黑龙江,那些是野生的,现在我们所吃的草鱼大多都是圈养的,所以在鱼类的经济贡献中,他贡献的可以说是相当大的一部分。

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而草鱼本身的营养价值也是非常丰富的,它含有丰富的不饱和脂肪酸,对于一些有心血管疾病的人来说是非常好的,还含有非常丰富的硒元素,对于女性来说经常吃草鱼可以保证自己的皮肤细腻和健康,而遭遇大病的病人一般也会收到鱼汤来作为自己的补品,草鱼的肉质较为细腻鲜嫩。

2、青鱼

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青鱼也是我们国家所见最为常见的家鱼,在长江中下游的湖泊和池塘中均有分布,也是养殖最为多的一种家鱼,它在我们国家的南方是最为常见的,在北方比较少见,他的身体要比草鱼长,而且比草鱼要丰满一些,不是成扁平的,是成桶状的,身体最长长度可以达到145厘米,相比于草鱼它的颜色要更深一些,草鱼相比其他的鱼类有更好的环境适应能力,也就意味着它会争夺其他鱼类的生存空间,在美国青鱼已经成为了一大隐患,它们通常会一些小型的螺丝为食物,青鱼能够成为嘉鱼还有一个原因。

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那就是它的生长周期短,并且长势十分迅速,有着丰富的肉质,最大的课题可以达到70公斤,它也含有丰富的营养价值,比如说蛋白质以及脂肪酸和酸,能够有效的延缓衰老,尤其是蛋白质,比起鸡肉来说都要高上不少,而脂肪相比猪肉又要低上不少,可以说是鱼中的上品。

3、鲢鱼

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鲢鱼是我们国家四大家鱼之一,他的适应能力较强,并且对于其他生物没有什么威胁性,也是最容易养活的一种鱼类,在我国南北两地均有养殖,在我国的淡水领域,它是最为常见的一种鱼,将是珠江钱塘江以及黑龙江,它的体型和草鱼差不多,都是扁平的,但是他的腹部要更加窄小一些,呈扁锤形。

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他的成熟时期相比于草鱼要早上一两年,只要能够满足一定的体重,就算它成熟了,可以说连鱼给鱼也带去了很多的经济价值,同样鲢鱼的营养价值也是很多的,除了蛋白质和脂肪,还含有微量元素钙铁以及多种氨基酸,包括牛磺酸,对于婴儿来说是非常好的。

4、鳙鱼

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下面要介绍这种鱼叫做鳙鱼,说它鳙鱼,可能大多数人都会感到陌生,下面我就换一个名字称呼它,叫做胖头鱼,胖头鱼,他也是淡水鱼的一种,是我们国家四大家鱼之一,为什么叫做胖头鱼?是因为它的头部相比前面三种家鱼来说要宽和大上不少,所以叫做胖头鱼,胖头与他的身体较短,头部所占的比例比较大,在我们国家湖泊和水库里都可以看到它,他的性格较为温顺,也是比较容易养殖的一类鱼,在我国南北两地都是有分布的,而胖头与它的营养成分也是非常多,最有用的就是它与脑中所含的鱼油。

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这是人体必需要的一种营养素,对于孕妇和婴儿来说使用这种鱼,可以有效的改善大脑的机能,除此之外对于女性朋友来说,它里面的胶原蛋白能够有效的修复你的肌肤,帮你保持容颜,老年人也特别适合可以增加记忆能力,因为它蛋白质高,脂肪低,胆固醇也比较低

5、鲤鱼为何不算?

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为什么鲤鱼它不算是家鱼呢?这个是有一定的历史原因的,在唐朝之前鲤鱼可以算是我们国家的国鱼,甚至有人专门写了一本书来教他们如何养殖鲤鱼,也可以说鲤鱼在当时是非常受欢迎的,因为它容易生长,并且适应能力强,又有一个非常好的长相,但是到了唐朝,鲤鱼的鲤字和唐朝的开国皇帝比较冲突,所以就禁止销售和贩卖这种鱼,自此之后鲤鱼就错失了地位,让其他几种鱼成为了家鱼,现在的思想没有那么保守,鲤鱼也逐渐开始兴盛起来。

清朝的早期还是不错的,在前人平定战乱后,康熙帝带领中国最后一个封建帝国走向了盛世,后面的雍正改革也有承上启下的意味,但是到了即乾隆末年,就有走向衰落的趋势,官场的腐败,对劳动人民的剥削,这些都记载在晚清四大谴责小说中,下面来看看晚清四大谴责小说,真实反映晚清社会的黑暗和动荡。

晚清四大谴责小说:《官场现形记》、《二十年目睹之怪现状》、《老残游记》、《孽海花》

1、李伯元《官场现形记》

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官场现形记他可以说是晚清四大批判性小说排名之首,它里面所讲述的是30多个独立的观察小故事,通过官场小故事里面发生的事情,涵盖了当时清政府的大量人物,上至皇帝下至小关,他们的行为和所作所为,批判了当时的社会风气。

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晚清四大谴责小说之一的官场现形记可以说是十分有影响力的,它的作者是李伯元,在李伯元完成这本书的时候,得罪了不少高官以及贵族,他也收到了很多恐吓信,即使如此,他也没有任何屈服,而是换了一个地方继续自己的写作,继续讽刺当时封建社会末期的社会极端分化以及黑暗的官僚制度。

2、吴趼人《二十年目睹之怪现状》

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20年目睹之怪现状,也是晚清四大谴责小说之一,它的作者是吴趼人,他以自己的经历为主线,反映了晚清社会的腐败,当然他的人生经历并不是太好,但他还年轻的时候他的父亲就死了,自己想要去从商也失败了,也是通过这些失败。

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他也认识到了当时社会的黑暗现实,不管是上面的不唐杜甫还是下面的三教九流,整个封建社会,都是无比的压抑,暴露出了罪恶与道德的沦丧,采用的叙述方式也是第一人称,这样子给人更多以信服和震撼。

3、刘铁云《老残游记》

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老残游记,他也是清末的一个批判性的小说,他的作家是文学家刘鹗,它里面所讲述的人物是一个虚构人物,是一个老郎中叫做老残,他通过自己治病,有利反映出了当时社会的黑暗,比如说女性的不平等,以及人物心理的阴暗面,在这些方面用的艺术表现手法也是非常好的。

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里面所说到的人物也是非常形象,虽然他只是一个老郎中,平时也就帮人治病,但是看到这样的场景也未必触景深情,感受到了人民的痛苦,担忧国家的命运,同样这部作品在社会上的影响力也是非常大的,意蕴十分深厚,尤其是对里面人物心理的塑造方面,可以说是心理分析书籍的始祖。

4、曾孟模《孽海花》

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孽海花它是清末曾朴所写的一篇长篇的谴责小说,这里面的故事主线还是以苏州的状元,和名妓之间的故事为主要的发展主线,反映了从同治初年到甲午战争这30多年社会和政治的变化以及历史的变迁,在这部小说中不光有社会的黑暗面,虽然大多数的读书分子都和那个苏州状元一样,他们意识不到国家的无能,以及外来入侵,还是麻木的在生活以及考取功名。

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晚清四大谴责小说之一的孽海花那里面还宣扬了一种正能量,那就是有少部分的有识之士,他们已经开始学习西学,想办法要振兴自己的国家和民族,通过不同时期不同读书知识分子的行为和思想,可以反映出那个时代特有的现象,在社会上的影响力也是非常大的,自发行以来有好几个版本都获得了一个非常好的销量,连鲁迅都曾经给过这个作品好评。

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