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中国四大名菜排名,菜品美味各有特色

来源:www.beledu.cn时间:2019-03-14 编辑:admin最记录: 手机版

不管是在任何一个国家,任何地方都有专门的菜系,而且它们的口味和口感都是与众不同的,比如说在中国也有四大菜系,非常的令人喜爱,口味也非常的有特色,不仅仅是对于中国人来说非常喜欢,在全世界也是非常有名的。那么你知道哪些中国四大名菜比较出名吗?现在我将为大家介绍一下中国四大名菜排名。

中国四大名菜排名:

1、清蒸武昌鱼

2、北京烤鸭

3、四川麻婆豆腐

4、西湖醋鱼

中国四大名菜排名

1、清蒸武昌鱼

中国四大名菜排名,菜品美味各有特色(www.qv67.com)

清蒸武昌鱼是中国非常令人欢迎的一道名菜,并且是在湖北一个很有名的地方名菜。而且它的制作方法也是有讲究的。这一道名菜是在毛泽东时期就已经被创作出来的,主要是以一种非常新鲜的武昌鱼作为主要的原料,并且加上一些冬笋或者是冬菇,然后配上很多调料而制作而成的。

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这一道名菜,吃起来口感非常的滑嫩,而且很清香鲜美,完全不会有油腻的感觉。这一到武昌鱼,它在选材的要求上是非常高的,而且选用的鱼都非常的新鲜,这样制造出的汤汁才能够鲜美。它不仅可以满足口感,还有一种养血的功效,里面所含的维生素是非常高的,还特别的有利于人们消化。

2、北京烤鸭

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北京烤鸭这一道名菜可以说在全世界都是非常有知名度的,很多人来到北京必吃的一种菜就是烤鸭,而且在过去,在明朝的时候就有这道美食,被列入中国四大名菜排名一点也不意外。这一道北京烤鸭,它虽然是一种肉食,但是一点也不腻,而且非常的酥脆。

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很多地方都有烤鸭这种美食,但依旧没有北京烤鸭到味道醇厚。制作方法上也有很独特的手法,刚开始就需要把鸭子冻起来,这样再经过很多种工序,才能够让烤鸭的味道独特美味。个最重要的一种是北京烤鸭,如果配上一些很清淡的小菜,更加美味,或者再加上一些甜甜的酱就很好了。

3、四川麻婆豆腐

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四川麻婆豆腐,它是属于川菜系的一种,主要是用豆腐,还有一些猪肉或者是牛肉的肉粒,加上辣椒,花椒等配料制作而成的,主要是非常麻辣,突出了辣的一个特点。它在制作方法上可以说相对来说比较简单,但是口味却非常的令人独特。

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首先要将豆腐切成小块儿,然后将肉也切成小块儿,加上各种配料,经过专门的方法就能够制作而成,做完之后从外观上看非常的红亮,一看就特别的有食欲,豆腐整体来说都不会烂,依旧保持它原来的形态,它的营养价值也非常的高,可以清热解毒,而且还有一种抗癌的功效,可以说它既美味又有营养。

4、西湖醋鱼

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西湖醋鱼是浙江杭州一道非常美味的名菜,大约是在宋朝的时候就已经有这道美食存在,被列入中国四大名菜排名也是理所应当的。这一到西湖醋鱼是专门用草鱼作为原料,然后经过完整的烹饪才能够制作而成,除了用草鱼之外,最主要的食材还有米醋,这样才能够保持这道美食的最大特点,是在制作方法上也并没有那么麻烦。

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吃这一道美食的时候会有一种酸酸甜甜的感觉,也不会有油腻的感觉,如果来到杭州这一道菜是必不可少的,否则就会很遗憾。它里面所含的维生素也非常的高,富含有很高的营养价值。除此之外,它也有一种很好的对人体各项功能都不错的功效。

新加坡是一个经济发达的城市,同样也是世界著名的旅游城市,作为亚洲的著名的城市,不少国人会选择去这个城市旅游,当然去当地的旅游景点首要事情,临走前多多少少带点特产也是值得留恋的,那么新加坡特产有哪些?下面来看看新加坡特产排行榜。

新加坡特产排行榜:鱼尾狮纪念品、咖喱鱼头、蜡染、沙爹、粿、凤梨挞、肉骨茶调料包、娘惹菜、黑胡椒蟹、新加坡司令

新加坡特产排行榜

1、鱼尾狮纪念品

新加坡特产排行榜,新加坡特产有哪些?(www.qv67.com)

下面要说的鱼尾狮,它可以说是新加坡最有代表的一个纪念品,是新加坡的标志性的形象,他是为了新加坡的旅游而设计的,是由新加坡华人所设计的,所以去了香港一定不能忘记这个礼品,这个礼品的存在形式很多,有用铜制的也有用,其他材料所制的在每个旅游景点都会有卖的,就连著名的圣淘沙大鱼尾狮那里也有,所以这个一定不能错过。

2、咖喱鱼头

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说到新加坡特产排行榜,下面要说的咖喱鱼头,他是印度人和喜欢吃鱼头的华人一起发明的一道菜,最初在小范围流行,因为很多人吃不惯咖喱的味道,但一些喜欢吃鱼头的人,去尝试这个东西,觉得这个东西味道不错,后来各个地方的华人你都喜欢上了这道菜,在新加坡这道菜也开始盛行起来,这道菜辣中带甜非常爽口。

3、蜡染

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下面要说的这个蜡染,就是在一块布上,利用一些特殊的染料染上各种图案,最初是在少数民族盛行像云南,贵州这样的少数民族,后来到了新加坡,马来西亚,而在新加坡,马来西亚这两个国家比新加坡产的蜡染质量好又便宜,是一个比较好的当地特产。

4、沙爹

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下面要说的沙爹是一个流行于马来西亚的调味品,它广泛用于各种烧烤制品中,像烤鸡肉,烤羊肉和烤牛肉这些,把事先腌好的牛羊肉放去烤,再涂上东南亚特产的沙爹酱,那味道简直就是一流香醇无比,所以去新加坡一定要吃这个东西。

5、粿

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下面要说的粿,它是用秫米,粳米这些米磨成粉再揉制成的一种食物,是典型的一种点心,在我们国家的广东海南省都是非常流行的,需要花费时间制作,而且有多种调味的方式,在新加坡也是非常流行,新加坡的粿是从马来西亚传过去的,所以味道偏甜一些,软软糯糯的。

6、凤梨挞

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下面要说的这个特殊的点心,它叫做凤梨挞,它类似于蛋挞,并不过里面并没有添加蛋挞的成分在里面,而是添加了牛油果以及凤梨,吃上去酸酸甜甜的,有牛油果的润滑,有凤梨的酸甜,再结合铺在底层的面包,是新加坡过年期间非常流行的一种小吃点心。

7、肉骨茶调料包

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下面要说的肉骨茶,它是用一系列的中药加上猪肉猪骨熬制成的茶,在新加坡当地是以茶包的形式拿来卖的,可以及时冲兑,非常好喝,最初他是华人来南洋时候所创立的,用来除去风湿,因为避讳,所以叫做肉骨茶,只是新加坡的肉骨茶,他的胡椒味较重一些。

8、娘惹菜

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说到新加坡特产排行榜,下面要说的这个是新加坡的菜系,它叫做娘惹菜,娘惹菜,它实际上并不是单单一道菜,而是一个巨大的菜系是由马来西亚菜和中国菜是结合而成的,有中国菜的辛辣,也有马来西亚菜的酸甜,它的酱料,运用了马来西亚独特的酱料,多达十几种,材料会选择鸡鸭海鲜牛羊肉的,味道是非常不同的,在不同的区域也有不同的口感,在新加坡,娘惹菜的口感是偏甜的。

9、黑胡椒蟹

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下面要说的黑胡椒螃蟹是新加坡本土的一道菜,它是中餐和西餐的完美结合,有两种形式,一种形式是炒一种形式是烤,炒的话能够把味道完美的融入到螃蟹的体内当中,如果用烤的方式,螃蟹的味道要来得更为香一些,里面会添加黑胡椒香料,有一个非常好的味道。

10、新加坡司令

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下面要说的新加坡司令,他并不是真的新加坡司令,而是一款经过著名调酒师所调制而成的鸡尾酒,虽然从这个配方诞生以来经过了数次变更,但它的本来味道还是没有改变,还是一如既往的好喝,不过这款鸡尾酒它更适合女性喝,因为它的口感较为清爽,能够消除你旅途中的疲劳。

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