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中国十大面条,快来看看你家乡的面条有没有上榜!

来源:www.beledu.cn时间:2019-05-05 编辑:admin最记录: 手机版

面条在中国有着很多年的历史,尤其是北方人非常爱吃面条,南方人吃的是米粉,但是米饭和面条本是同根生的,下面让我们来了解一下中国十大面条有哪些?他们的口感有什么不同之处?有什么美味之处?

中国十大面条:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、吉林延吉冷面

中国十大面条

1、武汉热干面

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这是武汉非常有名的一种小吃,当地人都会把它当成早餐来吃,有时候也会把它当成午餐,这种面条非常的细,但却非常的有嚼劲,口感非常的好,而且它的颜色金黄,用油拌的,看起来非常的有食欲,再加上香油等配料来搅拌它,会更加好吃。

2、北京炸酱面

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在全国各地的小吃街里都能够找到这种面条,在国外的唐人街他也是必须得有的小吃,他深受北京人的喜爱,这个面条的面非常的有嚼劲,口感非常的好,但是这个面的精髓不再面的上面,而是在他的酱上面,他的酱里面加黄豆等原原料,非常好吃。

3、山西刀削面

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很多的方便面都把这种面做成了产品之一,可见这种面条有多少人们的喜爱,它和普通的面条不一样,它是片状的,一片一片的,就像薄一点的饺子皮一样,非常的好吃,但他不是圆的,他棱角分明,像一个平行四边形一样,非常的有特点。

4、兰州牛肉面

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中国的各个大街小巷,里面都有这家店,他已经成为了一种商标,有她在的地方一定飘香十里,因为它的汤是用牛肉炖的,味道非常的香,而且他的面条的口感非常的好,非常的有弹性,而且很新鲜,是现拉的,是中国十大面条之一。

5、四川担担面

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这四川非常有名的一种小吃,它是用面粉擀成的一种面条,非常的细,非常的薄,口感非常好,而且这个面条的精髓在于它的配料,他里面加的肉末都是经过非常精细的加工制作的,除此之外,他还会加入一种秘制的卤汁,味道非常好。

6、河南烩面

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这种面条有着4000多年的历史,技术非常的成熟,味道非常的好,他的汤都是用筒骨煮出来的高汤,味道非常的鲜美,而且他还会根据不同顾客的需要加入不同的配料,有牛肉的,还有猪肉的,各种各样的口味,只要你想吃的口味,它都有。

7、杭州片儿川

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南方的面条最重要的就是他的汤和他的配料,而不是他的面,这种面条的汤非常的好喝,油花泛滥,很多人都会把汤给喝干,而且它的配料也非常的好吃,他在里面会加入竹笋,切成一片片的,脆脆的口感非常的好,深受人们喜爱。

8、昆山奥灶面

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这种面条距今已有150多年的历史,一直都是苏州人们的最爱,这个面条好的名字来自于他的做法,他的口味有两种最为出名,一种就是红油面,还有一种就是白汤面,红油面油而不腻,白汤面鲜而不淡,是中国十大面条之一。

9、镇江锅盖面

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这种面是当地人家喻户晓的一种小吃,在江南非常的受欢迎,据说清朝的时候皇帝为了吃上这碗面都便装出行,而且他的做法也非常的特别,要把锅盖扔进汤里面去一起煮,这样才会好吃,而且这种面条的口感软硬刚刚好,非常的完美。

10、吉林延吉冷面

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这种面条是吉林那边,非常有名的一种小吃,他的命用的原料也很特别,有用荞麦的也有用小麦,还有一些会用玉米或者是高亮作为原料老子做,当地人过生日的时候就会吃这种面条,在面上面放入牛肉泡菜,再加上酸甜可口的汤底,非常的好吃。

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