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对食物最尊敬的民族用手来抓饭

来源:www.beledu.cn时间:2019-08-01 编辑:admin最记录: 手机版

在印度旅游可以体验到的当地最接地气的东西就是手抓饭。尽管知道这是一个民族的习俗,可是不由要问印度人为什么用手抓饭吃呢,是因为他们造不出餐具吗?绝对不是。这是因为印度人以为用手抓饭是对神灵的敬仰和感恩。

对食物最尊敬的民族—用手来抓饭

印度人用手抓饭吃是敬畏神

有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了恪守种姓准则的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶层所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。

对食物最尊敬的民族—用手来抓饭

源自宗教情怀的抓食方法,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也相同,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开端广泛使用刀叉之前,也是借靠全能之手与神赐之食物进行对话。吃的时分每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤, 然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。

对食物最尊敬的民族—用手来抓饭

在旧的思想裡,水是最洁净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,重复屡次,印度人则以为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生状况,你必定会在用餐前完全清洁双手,直至你以为洁净停止。

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